Settembre è il momento perfetto per visitare la Valtidone, una delle valli più suggestive dell’Emilia-Romagna, tra colline verdeggianti, borghi medievali e vini d’eccellenza. Durante questo mese, il territorio si anima grazie al Valtidone Wine Fest, l’evento che celebra la vendemmia e la cultura del buon vivere.
Tra le tappe della rassegna, quella in Alta Val Tidone, è in programma per il 21 settembre, luogo ideale per chi cerca un’esperienza autentica tra natura, storia e gastronomia.
Cos’è il Valtidone Wine Fest. Il Valtidone Wine Fest è il più importante evento enologico della zona, dedicato ai vini dei Colli Piacentini. Si tiene ogni anno a settembre, con quattro appuntamenti in altrettanti borghi della Valtidone. Ogni domenica, un paese diverso ospita degustazioni, spettacoli, mercatini e visite guidate. Un’occasione unica per:
- scoprire il territorio attraverso i vini DOC dei Colli Piacentini
- Gustare piatti tipici e prodotti locali
- Vivere l’accoglienza autentica dei borghi
- Praticare sport all’aria aperta
Le 4 tappe del Wine Fest 2025
Quattro tappe, quattro domeniche di gusto e tradizione
- Borgonovo Val Tidone – 7 settembre;
- Ziano Piacentino – 14 settembre;
- Alta Val Tidone (località Nibbiano) – 21 settembre;
- Pianello Val Tidone – 28 settembre.
Alla scoperta dell’Alta Val Tidone. Alta Val Tidone è stato istituito il 1º gennaio 2018 a seguito della fusione dei comuni di Caminata, Nibbiano e Pecorara. Il Valtidone Wine Fest quest’anno si celebra in località Nibbiano, borgo medievale con case in pietra e un’atmosfera d’altri tempi. I protagonisti di questa tappa saranno i vini passiti e gli oli prodotti dagli ulivi della valle con il particolare programma DiTerreDiViniDiCibi…DiOli. Non solo vino, dunque, al Valtidone Wine Fest ma anche l’occasione per scoprire i piatti della tradizione, come appunto il Buslan, una ciambella rustica da forno, da gustare con un bicchiere di Malvasia dolce. Ma anche il Batarò, panino basso e croccante cotto nel forno a legna, farcito con salumi o formaggi locali, i tortelli con la coda simbolo della cucina piacentina, fatti a mano e ripieni di ricotta ed erbette. Senza dimenticare i salumi piacentini DOP, coppa, pancetta e salame, perfetti da accompagnare con i vini locali.
Il Buslàn. Le ricette su questo dolce (ciambella, tradotto dal piacentino) si sprecano, ma i puristi si tramandano queste dosi: 550 grammi di farina, 50 grammi di fecola, 350 grammi di zucchero, 4 uova intere più un tuorlo, 250 di burro, un bicchiere di latte, buccia limone, lievito e un pizzico di sale. Impastare insieme tutti gli ingredienti e quindi mettere nel forno per 40 minuti per 170 gradi.
Programma. Il Valtidone Wine Fest non è solo un’esperienza enogastronomica, ma offre anche una serie di eventi speciali e intrattenimento per tutta la famiglia. Ci sono spettacoli musicali, mostre d’arte, laboratori per bambini e tanto altro. È un’occasione per immergersi completamente nella cultura locale e trascorrere momenti indimenticabili tra amici e familiari.
Alla scoperta della Val Tidone. C’è anche la possibilità di stare a contatto della natura, percorrendo il Sentiero del Tidone che costeggia l’intero torrente omonimo e permette di scoprire – a piedi, in bicicletta o a cavallo – l’incredibile bellezza e la varietà paesaggistica della valle. I 69 chilometri di sentiero percorrono sia la provincia di Piacenza sia quella di Pavia – e due regioni – Emilia Romagna e Lombardia.
Segna la data: 21 settembre 2025 a Nibbiano, Alta Val Tidone.
Un appuntamento imperdibile per chi ama il vino, la tradizione e la bellezza autentica dell’Emilia-Romagna.